Печенье Творожные шарики

Печенье Творожные шарики безумно вкусное и полезное лакомство как для взрослых, так и для маленьких деток. Такое печенье из творога можно очень быстро приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты
• 200 гр. творога
• 100 гр. сливочного масла
• 4 желтка
• 100 гр. сахара
• 20 гр. меда
• 1 чайная ложка рыхлителя
• Пакетик ванильного сахара
• Половинка лимона
• 200 гр. муки
• 50 гр. сахарной пудры для помадки

Пошаговое приготовление
В большой емкости соединяем творог, сахар, ванильный сахар, желтки, растопленное сливочное масло и мед. Все это тщательно размешиваем с помощью вилки.

На мелкую терку натираем кожуру половинки лимона, делаем это аккуратно счищая только верхний слой кожуры – цедру.

Рыхлитель соединяем с мукой и размешиваем.

Соединяем творожную массу с мукой и замешиваем плотное тесто, из которого будет удобно формировать творожные шарики.

Из теста формируем небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке заранее разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут до появления румяной корочки.

Готовим помадку. В сахарную пудру выжимаем немного сока лимона и размешиваем. У Вас должна получится вязкая, тягучая, но не жидка масса.
Готовую помадку желательно переложить в кулинарный пакетик, чтобы было удобно наносить ее на печенье из творожного теста.

Готовые творожные печенья достаем из духовки и не давая им остыть (на горячее) наносим помадку.

Приятного чаепития!!!

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий