Патиссоны, маринованные с перцем

Патиссоны это — хорошая закуска, а иногда и гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе. Даже детям нравится, а это показатель!
Перед вами простой рецепт приготовления патиссонов, маринованных с перцем.
Кушать можно уже через два дня, после приготовления. Патиссоны получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. Очень сочетаются с мясными блюдами, а также с грибами тушенными или жаренными.

Ингредиенты:

Беби патиссоны — 350 Грамм
Перец красный сладкий — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Уксус — 2 Чайных ложки
Перец черный горошком — 1 Ст. ложка
Перец розовый — 5 Штук
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Петрушка — 6 Штук (веточек)
Вода — 500 Миллилитров

Как приготовить «Патиссоны, маринованные с перцем»

Патиссоны промойте, обсушите и нарежьте кусочками. Перец очистите и нарежьте. Сложите все в стерильную банку.

В кипящую воду добавьте все ингредиенты для рассола, варите 2-3 минуты, после чего влейте маринад в банку. Добавьте зелень, чеснок, уксус и масло, банку закатайте и переверните до полного остывания. После, храните в холодильнике.

Патиссоны будут готовы через два дня.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий