Нанотехнологии: Трехмерный молекулярный принтер для кухни

Немецкий дизайнер Нико Клабер (Nico Klaber) разработала проект под названием Electrolux Moleculaire — трехмерный молекулярный принтер для пищи, который использует экспериментальную молекулярную кулинарную технологию.

Нанотехнологии: Трехмерный молекулярный принтер для кухни

Устройство работает довольно просто: вы просто вставляете упаковку с готовым рецептом в принтер и нажимаете кнопку старт. Пользователи также могут создавать свои собственные рецепты и формы благодаря специальному программному обеспечению.

Концепт работает слой за слоем, «рисуя» блюдо при помощи различных ингредиентов. Такая работа обеспечивает простоту, точность и возможность повторения блюда.

Проект находится среди восьми финалистов в Electrolux Design Lab Challenge и предлагает революционный подход в приготовлении пищи, сохраняя её качество.

Ожидаемая дата релиза — 2018 год.

Show More
Добавить комментарий