Мясо по-азиатски

9 июня, 2017
In Еда и напитки, Мясные блюда

В Азии всегда умели и умеют быстро и вкусно приготовить мясо с различными овощами.

Ингредиенты

перец болгарский (очищенный) 50 г
говядина (вырезка) 150 г
грибы (шиитаке) 20 г
соус барбекю 50 г
масло растительное 10 мл
лук зеленый 10 г
огурец 40 г
кунжут 3 г
салат (мицуна) 10 г

Процесс приготовления

Болгарский перец, огурец и грибы нарезать соломкой.

В миске соединить овощи и грибы.

Вырезку нарезать тонкими ломтиками.

Замариновать мясо в соусе барбекю.

Нарезать зеленый лук.

Выложить мясо на разогретую с маслом сковороду, обжарить с двух сторон до полуготовности.

Добавить овощи и грибы.

Добавить соус барбекю.

Перемешать и слегка обжарить.

Посыпать зеленым луком.

Выложить на тарелку для подачи. Украсить листьями салата и посыпать кунжутом. Мясо по-азиатски готово!