«Мясные мешочки с грибами»

Ингредиенты на 4 порций

«Мясные мешочки с грибами»

Куриное филе 4 шт

Грибы 4 шт

Сыр твердый 100 г

Майонез 200 г

Лук зеленый 60 г
Зелень 60 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Филе отбить и смазать майонезом с обеих сторон. Чтобы мясо не порвалось, отбивайте его через полиэтиленовую пленку.
У грибов удалите ножки и вложите туда кусочек твердого сыра. Внутрь мешочка можно также положить кусочек сливочного масла — мясо будет сочнее.
На середину каждого филе выложите грибок и обвяжите нитками или сколоть зубочистками в виде мешочков. Смазать мешочки майонезом и выпекать в духовке до образования румяной корочки, где то минут 30 — 40. Затем обвязать верх мешочков перьями зеленого лука.

Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий