Мороженое и карамель от Paul Lowe

Paul Lowe фуд-стилист, работающий со многими известными фотографами. Кроме того он ведет очень интересный и познавательный блог Sweet paul . Каждую пятницу там появляются необычные креативные идеи. А каждый понедельник — безумно аппетитные рецепты и фотографии.

Мороженое и карамель от Paul Lowe

Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.

Существуют различные сорта мороженого, например крем-брюле и пломбир.

Мороженое — высококалорийный продукт, некоторые сорта мороженого содержат до 20 % жиров и до 20 % углеводов.

Мороженое делится на закалённое и мягкое, второе обычно продаётся на развес, так как обладает кратким сроком хранения. Существует множество вариантов упаковки мороженого — вафельные, бумажные и пластиковые стаканчики, мороженое на палочке, вафельные рожки, рулеты, брикеты, торты и т. п.

При продаже мороженого в кафе, ресторанах и т. п., его часто украшают кусочками фруктов и ягод, шоколадом, вафлями, поливают сиропом, посыпают шоколадной или ореховой крошкой. Из мороженого также изготавливают молочные коктейли, добавляя в него молоко и сироп и взбивая получившуюся смесь в миксере.

Show More
Добавить комментарий