«Мимимишное печенье» от Маа Тамагосан

Японка Маа Тамагосан работает поваром во Франции.

«Мимимишное печенье» от Маа Тамагосан

Недавно она выложила в своем блоге рецепт печенья, настолько милого, что его жалко есть.

Эти печенья выглядят как маленькие мишки, прижимающие к себе вкусные орешки.

И если вы испечете друзьям такое печенье, они будут в полном восторге.

А вот и рецепт, любезно предоставленный Маа Тамагосан!

Ингредиенты:
• 110г муки
• 20г картофельного крахмала
• 40 г сахарного сиропа
• 10 г меда
• 30 г растительного масла
• Щепотка соли, корицы и какао-порошка

Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 160 ° С
2. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, картофельный крахмал, соль и корицу, не добавляя какао
3. В другой ёмкости тщательно смешать сахарный сироп, мед и растительное масло
4. Объединить мокрые и сухие ингредиенты вместе и вымешивать лопаткой получившиеся тесто
5. Раскатать тесто в форме листа
6. Для вырезания печенья из теста необходимо воспользоваться формочкой в виде медведя
7. Острым концом палочек для еды сделать отверстия для глаз и носа
8. На живот получившемуся медвежонку нужно положить любой орех на ваш вкус
9. Согните лапы медведя так, будто он обнимает орех, и слегка нажмите, чтобы сохранить форму
10. Запекайте печенья 10 минут
11. Если вы хотите сделать панду, то сделайте глазурь из какао-порошка, смешав его с мёдом, и покрасьте этой смесью глаза, уши, нос и кончики лап будущей панды

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий