Леденцы на палочках

Самый простой рецепт классических леденцов на палочке:

Леденцы на палочках

4 ст. л. сахара

1 ст. л. воды

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить) и, для ароматизации, — каплю эсенции.

Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки — застыло — готово.

Вместо воды можно попробовать добавить какой-то сок — вот вам и ароматизация и натуральный краситель.

Show More
Добавить комментарий