Лакомство Миллефолье

Если хочется чего-то вкусного и яркого — то обязательно нужно попробовать вкуснейшее лакомство под манящим названием Миллефолье. Тем более, что готовится оно довольно просто, а на вкус — как в известной рекламе — просто райское наслаждение!)

Вам потребуется:

слоеное тесто
клубника, малина, голубика
свежий майоран
сахарная пудра
Крем:
маскарпоне – 250 г.
сгущенное молоко – 1/2 банки
сливки (33 %) – 500 мл.

Как готовить:

Приготовление теста:
Если вы готовите в домашних условиях, то рекомендуем взять уже готовое слоеное тесто. Его необходимо тонко раскатать, вырезать прямоугольники одинакового размера и запечь до готовности.

Приготовление крема:
Сначала взбейте сливки до густого состояния. При помощи миксера сливочный сыр перемешайте со сгущенным молоком. У вас должна получиться однородная масса. Смешайте взбитые сливки и сливочный сыр со сгущенкой. Поставьте массу в холодильник на на 40-60 минут.

Приготовления малинового соуса:
Для приготовления малинового соуса необходимо смешать в блендере свежую малину с сахаром до однородного состояния

Собираем миллефолье с кремом и ягодами:

1. Выдавливаем немного крема на тарелку и кладем первый слой теста.
2. Начинаем аккуратно выкладывать малину, а затем распределяем крем между ягодами.
3. Помещаем сверху еще один слой теста, раскладываем голубику и распределяем между ягодами новый слой крема.
4. Кладем последний слой теста и украшаем его полоской крема и сахарной пудрой.
5. Украшаем десерт клубникой и листьями свежего майорана.
6. Любуемся на приготовленный кондитерский шедевр.
7. Подаем к десерту малиновый соус.

Миллефолье готов и чарует своим соблазнительным видом!

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов десертов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий