Куриный салат с овощами, изюмом и ананасами

Ингредиенты:

Куриный салат с овощами, изюмом и ананасами

2 куриных грудки (отварных, обжаренных или копченных — подойдут любые)

8 листьев салата латука или салата айсберг

12 консервированных початков молодой кукурузы плюс зерна, несколько столовых ложек

1 сладкий красный перец

1 свежий ананас или банка консервированного
3 ст. л изюма (при желании замоченный в роме)
Для соуса: 2 ст. л. лимонного сока
6 ст.л. подсолнечного масла
2 ч.л. горчицы (дижонская)
соль, перец, семена кунжута по вкусу

Приготовление:
Салат рвем руками, куриные грудки режем тоненькими пластинками, сладкий перец режем небольшими квадратиками. Все смешиваем. Для соуса смешиваем все ингредиенты и поливаем сверху салат.

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий