Куриные сосиски

Ингредиенты:

Куриные сосиски

— 500-600 г куриного филе (у меня грудки)

— 100 мл молока

— 1 яйцо

— 30 г слив. масла

— пол маленькой луковицы
— соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.
Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.
2. Посолила, поперчила. Перемешала.
3. Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша.
4. Закручиваем, немного утрамбовывая.
5. Пленку отрезаем.
6. Скручиваем как конфетку, в разные стороны.
Концы связываем.
7. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду.
8. Варим минут 15. Вот такими они стали!

Больше интересных рецептов птицы смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий