«Курица по-средиземноморски»

Ингредиенты на 5 порций

«Курица по-средиземноморски»

Куриные окорочка 5 шт

Помидоры 3 шт

Лук репчатый 2 шт

Чеснок 3-4 зубчика

Оливки 100 г
Растительное масло 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу

Куриные окорочка разрезать на 2 части. Приправить специями.
Помидоры натереть на терке. Без кожицы.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Обжарить курицу по 3-4 минуты с каждой стороны.
Выложить курицу в чашку.
На том же масле, на котором жарилась курица, обжарить лук и чеснок 2 минуты.
Добавить помидоры. Готовить 5 минут.
Курицу сложить в сотейник. Залить соусом и добавить немного воды. Тушить 20 минут. Затем добавить оливки и готовить еще 10 минут.

Больше интересных рецептов птицы смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий