Крем суп сырный: рецепт

Ингредиенты
Сыр плавленый (300 г)
Картофель (300 г)
Морковь (70 г)
Укроп (30 г)
Куриное яйцо (1 шт.)
Манная крупа (1 ст. л.)
Масло сливочное (1 ст. л.)
Пищевая соль (по вкусу)

Шаги приготовления
Тщательно вымываем картофель, очищаем его от кожуры, далее же нарезаем кубиками. Затем пересыпаем его в кастрюлю, заливаем водой и ставим варить на медленном огне.

Натираем плавленный сырок на терке (или же можно нарезать его небольшими кубиками), а затем добавляем его к картошке, которая только начала закипать.

Далее следует на крупной терке натереть уже очищенную морковь и затем необходимо обжарить ее в совсем небольшом количестве масла (сливочного).

Поджаренную морковку добавляем к нашему супу.

Далее же следует заняться приготовлением клецок. Итак, для этого нам понадобиться манная крупа (одна столовая ложка) и одно яйцо. Смешаем два этих ингредиента и подсолим их. Затем дадим манной крупе немного времени, чтобы набухнуть.

Затем при помощи чайной ложки, опускаем полученную смесь в суп.

Теперь лишь осталось добавить к нашему супу зелень.
Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов супа смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий