Красное столовое вино. Рецепт.

Состав:

Красное столовое вино. Рецепт.

10 литров яблочного сока

3 литра грушевого сока

100 килограмм сахара

7 литров молодого вишневого вина

Для приготовления красного, столового вина, нужно смешать вишнёвое вино,соки с сахаром и добавить закваски (см. Рецепт закваски для вина) .
После чего плотно накрываем крышкой. Крышка должна быт со шлангом, и конец шланга должен быть опущен в пустую бутыль.
Внимание! Бутыль с вином должна стоять выше уровня пустой бутылки, куда потом перетечет вино.
После того как вино перешло в пустую бутыль, дайте ему постоять в погребе.
Ждем меньше 6 месяцев.
Разлить по бутылкам.
Каждую бутылку опустите в кастрюлю с горячей водой 65% при этом температуру надо обязательно поддерживать 20-30 мин.
Употреблять через 6 месяцев после закупоривание бутылки .
Красное, столовое вино готово.
Приятного аппетита.

Show More
Добавить комментарий