Котлеты чечевичные

Для рецепта вам потребуется: — 400 г чечевицы — 800 мл воды — 4 столовые ложки пшеничной муки — 4 яйца — 100 г масла — 200 г сметаны — 8 столовых ложек сухарей — ¼ стакана молока — сахар по вкусу Приготовление: Отварить чечевицу, откинуть на сито, посолить, охладить, провернуть через мясорубку или измельчить в миксере. В полученную массу добавить муку, яйца, сахар, растопленное сливочное масло, хорошенько вымешать. Если чечевичная масса получится суховатой, то добавить немного молока. Разделить вымешанную массу на части, обвалять в панировочных сухарях, придав им форму котлет. Обжарить котлеты с обеих сторон. Подавать котлеты со сметаной. Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий