Котлетки из курицы с яблоками на палочках корицы

Рецепт:

Котлетки из курицы с яблоками на палочках корицы

450 г куриного филе

1 зеленое яблоко (160 г)

1 луковица (160 г)

2 ст. л. манки

1 ч.л. карри
соль, перец по вкусу
палочки корицы

Для панировки:
ржаные отруби, паприка, соль, щепотка карри

Куриное филе, яблоко и лук измельчить при помощи блендера.
Добавить манку, соль, перец, карри и хорошо перемешать.
Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Сформировать котлеты, воткнуть в каждую палочку корицы, запанировать в смеси отрубей и специй. Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 10-12 минут или до готовности.

Я делала котлеты в аэрофритюрнице при 200С по 13 минут с одной стороны, перевернула и запекала еще 6 минут с другой. Можно их обжарить, можно приготовить на пару или запечь, способ приготовления целиком зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Подавала котлетки с йогуртовым соусом — натуральный йогурт, свежая зелень, немного горчицы и лимонного сока.

Больше интересных рецептов птицы смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий