Корзинки с куриным салатом, запечённые под сыром «Грибная поляна»

Надоела традиционная подача салатов? Есть отличное решение — разложить по корзиночкам можно практически любой салат. А если еще посыпать его сыром и слегка запечь в духовке, получим совершенно новое блюдо.

Корзинки с куриным салатом, запечённые под сыром «Грибная поляна»

Лучше всего для подачи салатов подходят вафельные корзиночки среднего размера. В маленькие могут не поместиться крупные кусочки, а слишком большая корзиночка может размокнуть и развалиться при попытке взять ее с тарелки.

Корзинки с куриным салатом, запечённые под сыром «Грибная поляна»

Ингредиенты

300 г куриного филе

4 яйца
1 банка маринованных шампиньонов
50 г сыра
соль, специи
майонез
вафельные корзинки

Пошаговое
1. Куриное филе сварить и охладить. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить.
2. Филе порезать мелкими кусочками, яйца небольшими кубиками.
3. Немного шампиньонов отложить для украшения, остальное мелко нарезать.
4. Соединить курицу, яйца и грибы, добавить соль, специи, майонез, хорошо перемешать.
5. Корзинки наполнить смесью, посыпать натертым на крупной терке сыром. Сверху положить половинки шампиньонов.
6. Поставить корзинки в духовку до расплавления сыра (примерно на 15 минут).

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий