Конфеты Raffaello

Состав: кокосовая стружка, растительное масло, обезжиренное сухое молоко, растительные жиры, миндаль, пшеничная мука, лактоза, молочные белки, ароматизаторы, эмульгатор, ржаная мука, соль, разрыхлитель.

Конфеты Raffaello

История конфет «Рафаэлло» любопытна, поучительна и даже немного романтична. Началась она в далекие сороковые годы, с небольшой кондитерской в городке Альба, провинции Пьемонт. В 1941 году Италии приходилось несладко, как в прямом, так и в переносном смысле. Военное время, отсутствие продуктов… покупателям предлагаются грубые лепешки, приготовленные из ржаной муки. Для выпечки сладкой сдобы не достает масла и сахара. Но в один прекрасный день владелец лавочки решил удивить и порадовать горожан. Он объехал все окрестные села в поисках компонентов для своей новой продукции. Удалось раздобыть немного масла, мед, орехи и даже баночку какао.

Смешивая компоненты в различных пропорциях, варьируя их так и иначе, Пьетро Ферреро вылепил конфеты, получившие название «джандуйо». Тогда успех этого лакомства был ни чуть не хуже, чем у нынешних конфет «Raffaelo», в роскошных коробках. Как и все гениальные изобретения в мире, шоколадная паста была получена совершенно случайно. Весь небогатый запас «джандуйо», одним злосчастным жарким днем, растаял почти полностью. Сеньора Ферреро, заглянув в кладовую, увидела вместо аккуратных столбиков пирожных бесформенные кляксы в обертке. Владельцы кондитерской рискнули продать товар, намазав его на хлеб, как масло. Лакомство оказалось не только вкусным, но и сытным. Так родилась знаменитая на весь мир Нутелла. Что ни делается в жизни, только к лучшему, ведь именно такой поворот событий, в дальнейшем, принес Ферреро миллиардные прибыли . Но с той поры летний зной превратился в кошмар семьи. Долгие годы были потрачены на то, чтобы создать продукт, которому жара не страшна. Им стали «Raffaello» — знаменитые конфеты в вафельной оболочке. Свое имя нежное лакомство получило в честь величайшего гения всех времен, итальянского художника Раффаэля де Санти. По заверению очевидцев, это его картины вдохновили кондитера на создание сладкого шедевра. Но это, пожалуй и все, что сейчас известно о знаменитых конфетах «Рафаэло», остальное семья Ферреро хранит в глубочайшем секрете. Многие производители взяли на вооружение не только поразительный успех компании Ферреро, но и уникальные кондитерские рецепты конфет «Рафаэло», шоколадной пасты и «Киндер сюрприза». Впрочем, всем им очень и очень далеко до оригинала. Поэтому успех компании до сих пор остается непревзойденным.

Конфеты Raffaello

Show More
Добавить комментарий