Колбасная нарезка. Быстро, вкусно, красиво.

Украшение блюд занимает особое место в приготовлении к празднику . Каждая хозяйка старается, чтобы колбасная нарезка или мясное ассорти было не просто горой колбасных изделий на тарелке , а цеым произведением искусства. Достаточно использовать несколько простых приемов. Чтоб красиво оформить колбасную нарезку можно воспользоваться несколькими простыми приемами:

Колбасная нарезка. Быстро, вкусно, красиво.

в оформлении нарезки использовать сыр, оливки, овощи, маринованные грибы, соления, зелень, сельдерей

выложить колбасу поверх листьев салата

присыпать нарезку приправами (например паприкой или перцем)

Прекрасно будет смотреться нарезка с сочетанием разных видов мяса

или колбас, с сырами или овощами.
Чаще нарезка оформляется на большой плоской тарелке или доске.
Режется все достаточно тонко. Оливки подаются целыми, и сыры можно порезать еще и кубиками, сложив в отдельную горку.
Мясо и колбасные кусочки укладываются послойно каскадом.
А иногда из мяса делают фигуры и цветы сложные в своем исполнении, но очень красивые.

Show More
Добавить комментарий