Коктейли новогодние

1. «Под бой курантов»

Коктейли новогодние

Ингредиенты

Коньяк «Старый город» — 20 мл

Мандарины — 2-3 дольки

Сироп мандарин — 5 мл

Сок лайма — 5 мл

Шампанское
Метод: бленд, долить шампанским
Бокал: роял-шампань
Гарнир: украсить долькой мандарина и цедрой лимона.
В блендере смешать коньяк, мандарины, сок лайма и сироп. Сервировать в бокал «роял-шампань», дополнить до верху охлажденным шампанским.

2.

«Снежный лес»

Ингредиенты

Коньяк «Старый город» — 25 мл
Сироп карамель — 15 мл
Сливки — 30 мл
Метод: шейк
Бокал: коктейльная рюмка
Гарнир: украсить кремом.
В шейкере смешать все ингредиенты со льдом, отфильтровать в охлажденную коктейльную рюмку (если тебе необходимо, этот коктейль может делаться на водке).

3.

«Cristmas Cosmo»

Водка «Катюша» — 50 мл
Сироп «Трипл сек» — 15 мл
Сок лайма — 20 мл
Клюквенный морс — 75 мл
Сироп гренадин — 5 мл
Метод: шейк
Бокал: харикейн
Гарнир: украсить смородиной в сахарной пудре и карамболой.
Смешать в шейкере со льдом все ингредиенты, сервировать в бокал харикен с кусочками «сухого льда».

4.

«Новогодний салют»

Водка «Катюша» — 50 мл
Сироп «Blue Curacao» — 5 мл
Ликер «Pisang» — 20 мл
Сливки — 30 мл
Ликер «Strawberry» — 20 мл
Персиковый сок — 30 мл
Метод: билд
Бокал: коктейльная рюмка, две стопки
В коктейльную рюмку сервировать водку (желательно водку предварительно подогреть паром) и на дно бокала, капнуть сиропа «blue curacao». В стопку положить слоями ликер и сливки, в другую ликер и сок.
Поджечь водку, и над огнем посыпать корицы, для эффекта огненных искр. Начинать пить коктейль обязательно через соломинку из коктейльной рюмки, и одновременно добавляя напитки из стопок.
Пьется залпом.

5.

«Летняя зима»

Коньяк «Старый город» — 50 мл
Малина — 3 шт
Ананас — 2 дольки
Киви — ?
Сироп малина — 10 мл
Спрайт
Фраппе
Метод: билд
Бокал: харикейн
Гарнир: украсить фруктами
Порезать фрукты кусочками. Сервировать фрукты в бокал (охлажденный заранее в морозилке) и наполнить бокал льдом фраппе. Налить коньяк, сироп и спрайт.

Show More
Добавить комментарий