Коктейль «Пунш плантатора»

Пунш плантатора является не только известным коктейлем на основе рома, но и считается одним из старейших вариантов ромового пунша. История его появления однозначно не известна, но вероятнее всего связана с Ямайкой. Со стопроцентной уверенностью можно лишь утверждать, что первое упоминание о коктейле датируется 1908-м годом. Он был опубликован в издании New York Times. А вот по поводу происхождения Пунша плантатора есть несколько версий.

Коктейль «Пунш плантатора»

Коктейль «Пунш плантатора»

По одной из них коктейль появился в американском городе Чарльстон (Южная Каролина) в баре отеля Planters Hotel. При этом сообщается, что изначально рецепт появился на Ямайке. По другой версии автором коктейля стала жена ямайского плантатора, которая придумала этот напиток для утоления жажды работникам. Третья версия приписывает авторство Фреду Л. Майерзу, который открыл на Ямайке производство рома, а в день открытия угощал гостей Пуншем плантатора.

Коктейль «Пунш плантатора»

Самый лучший, это, конечно, классический вариант. Для приготовления этого алкогольного напитка нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 мера чёрного рома.
2. 1/2 меры свежевыжатого апельсинового сока.
3. Сок половинки лайма.
4. 2 ложки гренадина.
5. 1/2 ложки сахарной пудры.
6. Измельчённый лед.
7. Для украшения – ломтики апельсина, ананаса, лайма или вишенка.

В шейкер нужно поместить лед, затем добавить ром, сок апельсина и лайма, сахарную пудру и сироп гренадин. Затем все нужно хорошенько встряхнуть, вылить в низенький охлажденный стакан и украсить вишенкой или ломтиками ананаса/апельсина.

Show More
Добавить комментарий