Клецки: рецепт

Сегодня мы расскажем, как приготовить интересное европейское блюдо из простейших ингредиентов- клецки.

Ингредиенты

Картофельное пюре 100 г
Куриное яйцо 2 шт.
Мука пшеничная 150 г
Пищевая соль 5 г

Как приготовить:

В миске смешайте яйца, муку и соль. Постепенно все размешивайте.

Если тесто получается слишком влажным, добавьте еще муки. Туда же добавьте картофель.

Полученное тесто выложите на стол посыпанный мукой.

Скатайте колбаску и нарежьте ее так, как показано на картинке.

Налейте кипящую воду в кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Поочередно выкладывайте в воду клецки на 6-8 минут.

После, слейте воду и выложите клецки в тарелку.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов закусок смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий