Каша из тыквы с пшеном

Каша из тыквы с пшеном – это любимый с детства завтрак и традиционное блюдо отечественной кулинарии. Справедливее было бы сказать, славянской кухни, потому что на всех без исключения южных, западных и особенно восточных просторах бывшего СССР и в дружественных республиках это было и есть коронное блюдо для завтрака. Если вы до сих пор по каким-то причинам не научились его готовить, мы это быстро и просто исправим. Итак, классический рецепт тыквенной каши с пшеном подразумевает готовку в русской печи. За неимением таковой, можно обойтись духовкой, которая есть в каждой городской квартире. В духовке она получается ничуть не хуже, чем в печке, такая же душистая, ароматная и разваренная. Вариантов приготовления – масса. Можно сделать моно-рецепт, а можно – вместе с рисом, что увеличит, с одной стороны, питательность и калорийность каши, а с другой, разнообразит ее вкус. Для рецепта вам потребуется: — 300 граммов сырой тыквы. Ее нужно разрезать на небольшие куски и слегка отварить. — 1 стакан пшена, который также нужно сварить до полуготовности. — Горшочки или термостойкая посуда. Туда нужно сложить полуготовые пшено и тыкву, залить горячим молоком примерно на половину сосуда и поставить томиться в духовке на слабый огонь. Примерно через 30 минут каша готова! — Сахар, соль и масло лучше добавить в свежеприготовленную, горячую кашу и сразу подавать на стол. Каша из тыквы с пшеном в мультиварке порадует вас вдвойне– хлопот и времени меньше, а вкус– такой же богатый и насыщенный. Для этого все компоненты– пшено и кусочки тыквы нужно одновременно сложить в чашу. Затем залить молоком или водой, но вот взять придется гораздо меньше– примерно в два раза, по сравнению с тем, как это диктует традиционный рецепт. Закрыть крышку, выставить программу «Каша», и через 15 минут– наслаждаться вкусом детства и тепла!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий