Каша «Дружба» с курагой

Каша «Дружба» была популярна в советское время. По сути, это микс из двух или нескольких видов круп, сваренных вместе.

Ингредиенты

рис 100 г
пшено 100 г
молоко коровье 600 мл
курага 5-6 шт.
масло сливочное 30-50 г
сахар 1 ст.л.
соль щепотка

Процесс приготовления

Курагу промыть, залить кипятком и оставить минут на 10—15.

Высыпать сухие рис и пшено на разогретую сковороду, обжарить.

Добавить кусочек масла, обжаривать еще минуты 3.

Влить немного молока, перемешать. По мере того, как будет разбухать крупа, добавлять еще молока.

Курагу мелко нарезать.

Добавить в кашу курагу, соль и сахар. Довести до полной готовности на сковороде, подливая молоко или переложить в горшочек и отправить в духовку.

Каша «Дружба» готова!

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь