Картофельные шарики со сливочным сыром и лососем

Картофельные шарики со сливочным сыром и лососем

Картофельные шарики со сливочным сыром и лососем

Картофельные шарики со сливочным сыром и лососем

Картофельные шарики со сливочным сыром и лососем

Картофельные шарики со сливочным сыром и лососем

Ингредиенты:
100 г картофеля
50 г сливочного сыра
1 столовая ложка молока
1/2 чайной ложки мака
соль и перец
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука + для ленточек
2 куска копченого лосося, нарезать на мелкие квадратики

Приготовление:
Очистите, разражьте на 4 части и отварите картофель в подсоленной воде. Слейте. Переложите в миску. Превратите в пюре и смешайте с сыром, молоком, маком, луком. Полосите и поперчите. Хорошенько перемешайте.
Пищевую пленку слегка смажьте маслом. Выложите небольшие порции картофельной смеси чайной ложкой на середину пленки и плотно соберите края, чтобы получился шарик.
На готовые шарики выложите небольшой кусочек рыбы и завяжите стрелкой лука. Закуска готова.

Больше интересных рецептов закусок смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий