Картофельные лепешки со сливочным сыром

Картофельные лепешки

Картофельные лепешки со сливочным сыром

Картофельные лепешки со сливочным сыром

4 картофелины

1 яйцо

2 ст.л. цельнозерновой муки ( с горкой)

2 ст.л. семян подсолнечника (с горкой)
соль, перец, мускатный орех, сушеный укроп

Отварить картофель и протереть через сито. Добавить соль, перец, мускатный орех и укроп. Немного охладить, добавить яйцо и муку, собрать массу в шар.
Тесто можно оставить на час-два или сразу вырезать круги и запечь в духовке с двух сторон в течении 10 минут.

Я выпекала их в аэрофритюрнице при 200С 8 минут.
Все, что сверху написано в названии, можно взять не сливочный сыр, а сметану смешанную с небольшим количеством горчицы, так тоже очень вкусно.
Рецептом лепешек и в целом тем, что у меня получилось я крайне довольна! Может излишне говорить, но картошку для лепешек стоит брать вкусную, я купила неудачную, она была сладкая, я такую не люблю. Но специи исправили ситуацию.

Юлия Давидович

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий