Картофельные биточки

Ингредиенты:

Картофельные биточки

— 4 шт вареного картофеля

— 100 г твердого сыра

— 150 г ветчины

— лук зеленый

— соль (если нужно)
— перец
— 2 яйца
— 1 столовая ложка муки
Приготовление:
Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить. Добавить муку и все хорошо перемешать. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Подаем, полив сметаной.
Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь