Гуляш домашний

Для рецепта Вам потребуется: — 500 г говядины — 2 болгарских перца — 1 морковь — 2 головки репчатого лука — 2 помидора — 1 столовая ложка сливочного масла — 1 столовая ложка томатной пасты — 1 корень петрушки — соль и молотый черный перец Приготовление гуляша на пару: Очистите от семян болгарский перец и мелко нарежьте. Промойте морковь и коренья и нарежьте небольшими кубиками. Нашинкуйте одну луковицу. Очистите от кожи помидоры и протрите через сито. Приготовленные овощи и коренья потушите в сотейнике 3-4 минуты с добавлением масла, томатной пасты и небольшого количества воды. Промойте мясо, очистите от пленок, нарежьте кубиками, положите в огнеупорную форму. На мясо выложите содержимое сотейника, добавьте соль и перец, залейте 5 стаканами воды. Накройте чашу фольгой и готовьте в нижнем уровне пароварки около часа. В готовый гуляш добавьте нарезанный колечками лук.

Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий