Грушевое варенье с маком

Предлагаю вам замечательный рецепт вкусного, ароматного и необыкновенно красивого грушевого варенья.

Грушевое варенье с маком

Грушевое варенье с маком

Ингридиентов мало, всё доступно. И готовится быстро.

Грушевое варенье с маком

Всё как мы любим.

Ингредиенты:

груши сладкие — 1 кг
сахар — 300 г
мак — 1 ст.л. с горкой
сок одного лимона

Груши помыть,очистить от кожицы и семенной коробочки. Нарезать кубиками, полить соком лимона, перемешать и засыпать сахаром. Для несладкой груши увеличить количество сахара. Оставить на 2-3 часа,чтобы выделился сок.

Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут, помешивая и снимая пенку.

Половину грушевой массы отложить в отдельную миску и измельчить толкушкой или блендером.

Мак немного обжарить на сухой сковородке и затем перемолоть.

Смешать грушевое пюре и варенье с кусочками, добавить мак, снова довести до кипения и варить на медленном огне 5-10 минут.

Горячее варенье из груш разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими крышками.

Хранить такое варенье из груш на зиму в сухом прохладном месте.

Больше интересных рецептов фрукт и ягод смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий