Гречневая лапша с кальмарами

Гречневая лапша с кальмарами и овощами – отличный вариант быстрого, полезного и вкусного ужина.

Ингредиенты

гречневая лапша 40 г
кальмар 70 г
лук 20 г
перец болгарский 20 г
кабачки 20 г
соевый соус 10 г
терияки 10 г
масло кунжутное 10 г

Процесс приготовления

На тушке кальмара сделать продольно-поперечную насечку, нарезать соломкой.

Опустить кольца в кипящую воду, бланшировать 1 минуту.

Овощи (лук, кабачок, болгарский перец) нарезать соломкой, выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить.

Добавить соевый соус.

Добавить соус терияки.

Добавить кальмара.

Добавить отварную лапшу.

Перемешать.

Готово!

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов с морепродуктов смотрите здесь