Греческий салат: рецепт

Греческий салат – это один из самых легких и низкокалорийных салатов, и при этом он исключительно полезный и вкусный!

Ингредиенты
помидоры 400 г
лук красный 1 шт.
огурец 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
укроп 1 маленький пучок
мята 1 горсть
маслины 1 горсть
винный уксус 1 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
фета 200 г
орегано 1 ч.л.
соль

Процесс приготовления
Все овощи для салата следует нарезать не слишком мелко. Томаты помыть, нарезать кубиками и отправить в миску.

Очистить и нарезать перьями лук. Отправить лук к томатам.

Огурец помыть и провести по кожице огурца вилкой, продавливая бороздки. Разрезать огурец вдоль, а затем на ломтики толщиной примерно 2—3 мм. Добавить к томатам и луку.

Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена. Разрезать перец на 4 сегмента, затем порезать соломкой. Добавить перец к остальным овощам.

Укроп и мяту мелко порезать и добавить в салат.

Маслины порвать руками на кусочки — так их вкус будет насыщеннее. Отправить в миску к овощам.

Заправить салат уксусом, маслом, солью и хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.

Сыр разделить на четыре куска. Подавать салат в порционных тарелках с кусочком феты, полив оливковым маслом и приправив орегано.
Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий