Фруктовый салат «Семейный»

Салат прост в приготовлении и вариативен — можно добавлять любые фрукты и ягоды. Основа — апельсины и яблоки. А вот заправки — сметаны — здесь совсем немного, только чтобы «подружить» ингредиенты.
Если добавлять сухофрукты, то их нужно помыть и залить ненадолго горячей водой, чтобы слегка размягчить.

Ингредиенты

яблоки 250 г
апельсин 250 г
мандарины 1 шт.
сметана (йогурт) 1 ст.л.
изюм 1 ч.л.
курага 1 ст.л.
корица 1 щепотка
ягоды 1 ст.л.

Процесс приготовления

Яблоки и апельсины нужно взять в равных количествах. У меня по одному крупному плоду и небольшой мандарин.

Фрукты помыть, почистить. Перегородки и «белую вату» в цитрусовых я удаляю, а вот пленки с каждой дольки не убираю — прочитала, что они полезны для работы сердца. Но это — дело вкуса.

Фрукты нарезать небольшими одинаковыми кусочками, добавить изюм и измельченную курагу. Заправить йогуртом или нежирной сметаной, всыпать ягоды (у меня брусника) и аккуратно перемешать.

Разложить по креманкам или красивым стаканам и можно подавать!

Если салат постоит в холодильнике пару часов, он станет еще сочнее и ароматнее. Вроде бы бесхитростный рецепт, но очень вкусно, попробуйте!

Приятного аппетита!!

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий