Фаршированный верблюд

Что такое фаршированный верблюд, и с чем его едят?

Фаршированный верблюд

Это традиционное блюдо, которое готовят на бедуинскую свадьбу. В среднем его хватает на 100 гостей. Для приготовления этого блюда следует сначала нафаршировать вареными яйцами несколько рыб, затем рыбами нафаршировать несколько кур, а курами — жареного ягненка, которого следует поместить в чреве хорошо поджаренного верблюда. Остается красиво положить верблюда на специальное блюдо, украсить — по сезону — зеленью и подать гостям.

1 среднего размера верблюд,

1 большой баран

20 кур

60 яиц
12 кг риса
2 кг кедровых орешков
2 кг миндаля
1 кг фисташек
110 галлонов воды (410 литров)
5 фунтов чёрного перца
Соль по вкус
Приятного аппетита!

Show More
Добавить комментарий