Дыня и прошутто.

Ингредиенты:

Дыня и прошутто.

Дыня и прошутто.

на 4 порции

Шарантская дыня — 2 штуки

Манго — 1

Прошутто
Базилик зеленый — 1 пучок
Бальзамический уксус

Дыню разрезать пополам, ложкой с острыми краями удалить семена.
Дальше вынуть мякоть (по кругу).
Манго очистить и отправить в блендер.

В образовавшиеся дынные тарелочки положить пюре, если манго очень сладкий — сбрызните его бальзамическим уксусом.
Красиво, «розочкой» воткнуть ломтики дыни, в центр — прошутто, и украсить базиликом.

Подавать!

Show More
Добавить комментарий