Чесночные гренки

Подготавливаем ингредиенты: хлеб (бородинский) 150 г, масло растительное 20 г, соль, чесночный соус (для подачи) 50 г, масло чесночное 15 г, сало (для подачи) 50 г, перец болгарский 50 г, морковь, 50 г.

Чесночные гренки

Хлеб бородинский очистить от корок и нарезать на бруски толщиной 1-1,5 см длинной 8-10 см. Хлеб смазать растительным маслом. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.

После смазать гренки чесночным маслом. Для приготовления чесночного масла понадобится 40 г масла растительного, 8-10 г чеснока, 3 г зелени. Все пробить в блендере или нарезать мелко чеснок и зелень и смешать с маслом.

Переложить гренки на тарелку для подачи. Подавать с салом, чесночным соусом и нарезанными брусочками овощами. Чесночный соус можно приготовить на майонезной основе, добавив в домашний майонез мелко нарезанный чеснок, молотый перец, молотую красную паприку и соевый соус (все по вкусу!).

Приятного аппетита!

Show More
Добавить комментарий