Черноморский окунь в фольге

20 мая, 2017
In Еда и напитки, Рыба

Черноморский окунь, который запечен в фольге – это необыкновенно вкуснейшее блюдо. Подобный обед прекрасно подходит и для праздничного стола и на каждый день.

Ингредиенты

рыба (черноморский) 1 тушка
лук-порей 100 г
белое сухое вино 1 бокал
тимьян пара веточек
соль
перец
масло оливковое 10-20 г
лимон 1 шт.
помидоры (бакинский) 1 шт.
масло сливочное

Процесс приготовления

Тушку рыбы посолить и поперчить.

Натереть оливковым маслом, соком лимона, сбрызнуть вином. Выложить рыбу на фольгу.

Лук-порей посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.

Выложить лук на фольгу к рыбе.

Добавить к рыбе и луку помидор, тимьян, лимон, немного сливочного масла.

Завернуть фольгу. Запекать в духовке при температуре 200°С 15-20 минут.

Черноморский окунь готов!