Черничные маффины

Когда я увидела этот рецепт, решила делать немедленно. Ванильный сахар, корица, масло грецкого ореха черника и орехи. Поворот ложкой в чашке, раз раз по формочкам и в духовку. Просто, вкусно, быстро. И так как в них большое содержание овсяных хлопьев радует еще больше, что не только вкусно, но и полезно.

Черничные маффины

Черничные маффины

75г муки

75г быстро растворимых овсяных хлопьев

50г цельнозерновых овсяных хлопьев

1 ч.л разрыхлителя
соды на кончике ножа
2 яйца
125г сахара
2 пачки ванильного сахара
корицы на кончике ножа
8 ст.л масла грецкого ореха
4 ст.л любого растительного масла без запаха
250г жидкого йогурта
50г грецких орехов
150г замороженной черники

1. Муку, быстрорастворимые хлопья, овсяные хлопья, разрыхлитель и соду хорошо перемешать. В другой чашке соединяем яйца, сахар, ванильный сахар, корицу, масло грецкого ореха и растительно масло, йогурт хорошо перемешиваем. Ядра грецкого ореха мелко рубим и добавляем к сухим компонентам, перемешиваем. Добавляем замороженную чернику и перемешиваем быстро (ВАЖНО!! долго не мешать)
2. Раскладываем тесто по формочка и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200С примерно 30 минут
.3. Посыпаем сахарной пудрой.

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий