Черничные маффины

Маффины — давно полюбившийся человечеству десерт, вариантов их рецептов существует сотни.

Черничные маффины

И один из самых вкусных вариантов — маффины с черникой. Попробуйте — это просто объедение!

Черничные маффины

Нам надо:

400 мл. муки

200 мл. сахара
1 ч.л разрыхлителя для теста
30 гр. сливочного масла
150 мл. молока
1 яйцо
150 гр. черника

Приготовление:
Духовку разогреть на 200 градусов.
Растопить и остудить сливочное масло. Все сухие ингредиенты смешать в отдельной посуде.
Взбить вместе молоко и яйца, добавить в них сливочное масло и по чуть-чуть вылить в сухие ингредиенты.
Добавить в тесто чернику и хорошенько еще раз его перемешать с помощью ложки.
Тесто разложить в формочки для маффинов: заполнив их чуть больше чем половину (1.5 -2 ст.л примерно в каждую).
Дать тесту 5-7 минут постоять перед тем как отправлять его в духовку.
Выпекать маффины в духовке примерно 20 минут и остужать там же.
Готовые, остуженные кексы сложить в пакет или накрыть кухонным полотенцем.

Приятного аппетита!

Show More
Добавить комментарий