Буженина с клюквой

Буженина с клюквой – отличное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты

свинина (шея) 1 кг
клюква 100 г
MAGGI® На второе для сочного мяса с чесночком и луком 1 шт.
гранатовый сок 1/2 ст.
яблоки 1 шт.

Процесс приготовления

Яблоко очистить и нарезать тонкими дольками.

Кусок мяса промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и сделать в нем глубокие надрезы тонким ножом. В надрезы положить клюкву (по 3-5 ягод в каждый надрез) и дольки яблока.

Положить мясо в пакет для запекания, полить гранатовым соком, посыпать приправой MAGGI® На второе для сочного мяса с чесночком и луком по-домашнему и аккуратно распределить смесь внутри пакета.

Пакет закрыть зажимом и оставить на 1 час для маринования, а затем отправить в разогретую до 180°С духовку на 1 час 20 минут.

За 10 минут до готовности пакет можно разрезать ножом, чтобы получилась аппетитная корочка.

Готово!

Перед подачей нарезать мясо небольшими кусочками и выложить на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов мясных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий