Булочки с манго и кокосом

Булочки с манго и кокосом

Булочки с манго и кокосом

Булочки с манго и кокосом

(перевод с английского)

Булочки с манго и кокосом

Булочки

2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка порошка выпечки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1/2 стакана кокосового масла холодный и твердый
1/3 чашки нарезанных манго
3/4 стакана консервированного кокосового молока, комнатная температура

Глазурь
1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки консервированного кокосового молока, комнатная температура

Отбензинивание
1/2 стакана тертого кокоса
1 столовая ложка тростникового сахара-сырца
Примечание: кокосовое масло станет трудно, как масло в холодильнике, поэтому измерить его в 1/2 стакана, затем положить его в контейнер в холодильник, чтобы укрепиться.

Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и имбирь. Используйте металлическую ложку, чтобы сократить или вырезать гороха размера кусочки кокосового масла на чашу, пока все кокосовое масло не было добавлено. Перемешать так, что кокосовое масло кусочки с покрытием в смеси муки. Добавить манго куски и размешать осторожно пока равномерно не распределены. Добавить кокосовое молоко и перемешать руками до образования густой формы тесто.
не образуют сферу и придавить слегка на слегка-смазанный маслом противень так, чтобы он имеет толщину около 3-4 дюймов. Вырезать его на 8 ломтиков и тянуть ломтики друг от друга немного, так что есть около 1/2 дюйма пространства между всеми ними. Посыпать вершины с 1 столовой ложкой сахара-сырца и поместите кастрюлю в духовку. Выпекать 35-45 минут или пока края не золотой, и булочки были возгордились немного. Снимите и дайте ему полностью остыть.
Несмотря на то, булочки охлаждения, Вы можете сделать жареный кокос. Равномерно разложить тертый кокосовый орех на противень и поместите в духовку (еще нагревается до 375 градусов по Фаренгейту) и дайте ему выпекать в течение 6-8 минут, или пока он не только начинает поменяет цвет на золото. Удалите ее из духовки и передать жареный кокос на тарелку для охлаждения.
Несмотря на то, кокосовый орех охлаждения, вы можете подготовить глазурь. В среднего размера миске, взбейте вместе сахарную пудру и кокосовое молоко до получения однородной массы. Полить над охлажденных булочками и гарнир с жареной кокосовой стружкой. Подавать сразу же.

Больше интересных рецептов выпечки смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий