Блинный торт: рецепт

Блинный торт (или блинчатый пирог) собирается из тонких блинчиков и прослаивается соленой или сладкой начинками.

Для приготовления блинный торт потребуется:

Блинчики 20 шт.
Сливки 35-40% 300 гр.
Сахар 300 гр.
Вишня (или любая фрукта).

Как готовить блинный торт:

1. Взбейте сливки с 200 г сахара до твёрдых пиков.

2. Выкладывайте на блюдо блинчики по одному и смазывайте взбитыми сливками.

3. Обмажьте со всех боков сливками наши блинчики и уберите готовый торт в холодильник на 1 час.

4. Пока торт пропитывается и охлаждается, приготовьте соус. Вишню соедините с оставшимся сахаром и взбейте погружным блендером.

5. Вылейте массу в кастрюльку и варите в течении 30 минут на медленном огне. Снимайте пенку как у варенья. Остудите перед использованием и полейте охлажденный торт соусом.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов сладостей смотрите здесь

Приготовление пищи – это интересный и магический ритуал, во время которого Вы сам себе волшебник.
Приглашаем Вас посетить магазины наших партнеров, где Вы можете найти удобные и практичные товары для ваших новых кулинарных подвигов.
Покупая товары у наших партнеров, Вы помогаете нам публиковать еще больше интересных рецептов блюд со всего мира и радовать этими рецептами Вас!

Show More
Добавить комментарий