барбекю из рыбы

И шашлык, и барбекю – это один и тот же принцип приготовления продуктов с использованием горячих углей, электричества или газа. Просто в разных странах одно и то же часто имеет разное название. Вот и шашлык из рыбы, и и жареная рыба на тлеющих углях – это, по сути, одно и то же, хотя рецепты приготовления могут сильно отличаться. Поэтому меньше обращайте внимание на названия, а готовьте и кушайте вкусную еду. В этой статье я расскажу и покажу простой рецепт, как приготовить жареную рыбу на углях, а назовете Вы её шашлык (по-русски) или барбекю (по-американски) не имеет значения. Главное, чтобы получилась вкусная рыба, жаренная на костре, на мангале, на гриле или в печи барбекю.

барбекю из рыбы

Для приготовления рыбы на углях мне потребуется:

барбекю из рыбы

Рыба – 1 штука (сегодня скумбрия весом 400 грамм, а макрель подождет следующего раза);

Перец черный молотый;

Приправа для рыбы;

Соль;

Майонез – 3 столовые ложки;

Лимон для украшения

Больше интересных рецептов с рыбой смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий