Банановые маффины с шоколадом

Ингредиенты:

Банановые маффины с шоколадом

Пшеничная мука — 1\2 стакана,

2 небольших банана,

1\2 стакана сахарного песка,

50 г сливочного масла,

1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 г черного шоколада.
Для украшения можно взять цветную сахарную посыпку.

Итак,
Хорошо размягченное сливочное масло взбиваем миксером вместе с яйцом. Добавляем муку и разрыхлитель, все перемешиваем. Банан разминаем вилкой, добавляем в тесто. Добавляем сахар и снова перемешиваем. Выкладываем тесто в формы — примерно на 3\4 объема формы. Духовку разогреваем до 200 градусов и на 25-30 минут отправляем в нее наши маффины.
Плитку шоколада ломаем на мелкие части и растапливаем на водяной бане.
Достаем маффины, даем им немного остыть, затем смазываем верхнюю часть растопленным шоколадом.
Украшаем цветной посыпкой.

Приятного чаепития!

Show More
Добавить комментарий