Баклажанная икра

Для рецепта вам потребуется: — баклажаны — 80 г — помидоры — 20 г — репчатый лук — 5 г — растительное масло — 10 г Приготовление: Зрелые баклажаны испечь в духовке. Снять с них кожицу и пропустить через мясорубку. Мелко нарезать репчатый лук и помидоры. Добавить пассированные на растительном масле лук и помидоры. Икру посолить и хорошо перемешать. Рекомендации: Вместо помидоров можно использовать томатную пасту.

Больше интересных рецептов овощных блюд смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий