Ассорти салатов с авокадо, куриной грудкой, беконом

Самый вкусный рецепт куриной грудки, беконе с авокадо легко и быстро!

Ингредиенты

225 г филе куриной грудки,
соль,
перец,
3 столовые ложки оливкового масла,
1 яйцо,
2 ломтика бекона,
2 помидора,
½ авокадо,
2 столовые ложки красного винного уксуса,
1 столовая ложка дижонской горчицы,
1 салат ромэн,
½ салата батавия,
½ пучка кресс салата или рукколы,
½ пучка зеленого лука,
40 г сыра рокфор.

Приготовление

Промойте куриное филе, высушите, приправьте солью и перцем. Обжарьте филе с каждой стороны 3 минуты в разогретом масле. Добавьте достаточно воды, чтобы филе было покрыто. Варите еще более 4-6 минут на среднем огне.Выберите филе, дайте остыть и нарежьте кубиками.

Сварите яйцо в подсоленной воде 8-9 минут, промойте водойхолодной, очистите от кожуры и нарежьте мелко.

Бекон мелко нарежьте и припуститена среднем огне в сковороде. Выберите его шумовкойи положите на бумажное полотенце.

Вымойте помидоры, разрежьте, удалите семена и нарежьте тоненькими полосками.

Авокадо очистите и удалите косточку. Нарежьте на меленькие ломтики.

Уксус, горчица, соль и перец соедините вместе. Добавьте остальное оливковое масло и венчиком хорошенько взбейте.

Промойте все салаты и очистите от увядших листиков, высушите и нарежьте мелкими кусочками. Вымойте зеленый лук и нарежьте кольцами.

Смешайте нарезанные салаты в большой миске.

Курицу, помидоры, авокадо, зеленый лук, бекон и яйцо добавьте к салатам. Все сбрызните соусом. Раскрошите сыр над ним пальцами, все хорошенько перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов салатов смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий