Армянский хлеб «Раздан»: рецепт

В Армении есть город Раздан, оттуда же и вышел знаменитый среди армян разданский хлеб.

Ингредиенты

Мука 500гр.
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар пол чайной ложки
Соль 1/3 ч.л.
Масло растительное(оливковое) 3ст.л.
Вода 300мл.(теплая)

Приготовление:

В теплую кипяченую воду добавить дрожжи,сахар,соль,растительное масло и подсыпать небольшими порциями муку.Замесить эластичное тесто.Миску смазать растительным маслом,переложить тесто в нее,накрыть пищевой пленкой и оставить на час в теплом месте подходить.

Подошедшее тесто разделить на части.

Выложить в формы, и запекать при температуре печи 200-220° С.

Приятного аппетита!!!

Больше интересных рецептов хлеба смотрите здесь

Show More
Добавить комментарий