Амарула (южноафриканский напиток)

Амарула — южноафриканский сливочный ликёр из плодов дерева марула (также известного как слоновье дерево). Содержание сахара 20%, алкоголя 17%. Производится фирмой «Southern Liqueur Co».

Амарула (южноафриканский напиток)

Впервые ликёр появился на рынке в сентябре 1989 года. Имеет лёгкий карамельный вкус. Напиток получил положительные отзывы с оговоркой, что для сливочных ликёров он слишком сладок. В настоящее время занимает по объёмам продаж второе место в данной категории, уступая лишь Бейлис.

Так как дерево марула ассоциируется со слонами, производители напитка выбрали это животное в качестве символа ликёра.

Амарула (южноафриканский напиток)

Изготовление

Плоды марулы, содержащие много сахара, проходят ферментацию, в ходе которой образуется алкоголь. После этого полученная жидкость подвергается перегонке. Далее дистиллят два года хранится в бочках из дуба. После этого настоявшийся раствор смешивают с соком свежих плодов марулы и сливками.

Коктейли с амарулой

Южно-Африканский Смузи (South African Smoothie)
Состав: Амарула крем-ликёр, банан, Мороженое

Амарула крем-ликёр
Напиток Дружбы (Friendship Drink)
Состав: Зелёный мятный ликёр, Амарула крем-ликёр

Октябрьская Революция (October Revolution)
Состав: Водка, Амарула крем-ликёр, Молоко, Шоколадный сироп

Шпрингбок (Springbok)
Состав: Зелёный мятный ликёр, Амарула крем-ликёр

Французский Тост (French Toast)
Состав: Амарула крем-ликёр, ром, Молоко

Лунатик (Nightwalker)
Состав: Амарула крем-ликёр, Растворимый кофе, Молоко, ванильное мороженое, Вода

Коричневый слон (Brown Elephant) №1
Состав: Амарула крем-ликёр, Кофейный ликер, Молоко

Коричневый слон (Brown Elephant) №2
Состав: Амарула крем-ликёр, Молоко, Кола

Show More
Добавить комментарий