Винный погреб — неотъемлемая часть респектабельного дома.

«Жизнью следует наслаждаться, как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой. Даже лучшее вино теряет свою прелесть, мы перестаем его ценить, когда пьем, как воду.»

А. Фейербах

Винный погреб — неотъемлемая часть респектабельного дома.

В наши дни умение разбираться в марках и сортах стало признаком хорошего тона и респектабельности. Желание иметь дома несколько бутылок изысканного напитка для особых случаев нередко перерастает в создание собственной винной коллекции.

Винный погреб стал неотъемлемой частью респектабельного дома.

Все, кто любит и коллекционируют вино, рано или поздно сталкиваются с проблемой его хранения.
Традиционным и до сих пор самым лучшим местом хранения хорошего вина остается винный погреб.
Что же требуется для создания винного погреба? По словам опытных виноделов, даже в естественных погребах средневековых замков не всегда соблюдаются все условия для хранения вина — часто имеют место значительные колебания температуры, избыточная влажность воздуха, что губительно влияет на качество вина.
Несоблюдение условий хранений приведят к тому, что через некоторое время раритетное бордо или бургундское может превратиться в маловыразительный напиток, лишенный вкуса и запаха. Поэтому в современных проектах винных погребов все чаще стали предусматривать специальные надежно работающие системы климат-контроля, позволяющие постоянно поддерживать необходимую температуру 10-14°С и идеальную влажность 60-75%.
Если Вы решили построить свой эксклюзивный винный погреб, в котором будут соблюдены все необходимые условия хранения вина, с учетом Ваших желаний, необходимо обратиться к услугам специалистов.

Show More
Добавить комментарий