Необычная посуда: терка

Измельчение продуктов – это один из важных кулинарных приемов, делать это можно с помощью специальных ножей, шинковок, и, конечно, терок. Ведь именно этот предмет сопровождает человека от самого рождения: на терке натирают фрукты для первого прикорма и т.д.

Кстати, существует большое разнообразие терок: для сыра, овощей и фруктов, цедры и мускатного ореха, они отличаются размером отверстий и формой. Кстати многие терки оснащены еще и шинковками, или имеют специальные резервуары для продуктов. Что уж говорить об электрических приборах с функцией натирания, они не только просты в использовании, но и весьма удобны.

Цедра цитрусовых – прекрасная приправа к многим блюдам. Однако снимать ее нужно очень осторожно, чтобы не задеть горьковатый белый слой, для этой цели подойдут небольшие компактные терки, которые, кстати, подойдут и для натирания мускатного ореха.

Необычная посуда: терка

Show More
Добавить комментарий