Сладости

Сладости

Щербет: рецепт

Щербет – это восточная сладость, имеющая несколько форм: напиток, который готовится из фруктового сока и пряностей, мороженое, которое имеет жидкую …

Халва: рецепт

Халва – это настоящая кладезь полезных микроэлементов. Халва является одним из любимейших восточных лакомств, ее любят все, и взрослые, и …

Трюфели: рецепт

Трюфели – это десерт в виде круглых конфет с начинкой из ганаша – шоколадно-сливочного крема. Такое название они получили благодаря …

Пончики: рецепт

Пончики – популярное во многих странах кондитерское изделие, которое можно приготовить на дрожжах или без. Пончики имеют круглую форму и …

Панна кота: рецепт

Панна кота – это сама нежность, прохладный сливочный десерт, классика итальянской кухни. Идеальный для лета: освежающий и легкий. Переводится Panna …

Макаронс: рецепт

Макарон (фр. macaron) — французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно …

Как делают сладкую вату

Когда вспоминается парк отдыха, что приходит на ум? Головокружительные аттракционы? Веселые, увлекательные игры? А как насчет этого пушистого, сладкого удовольствия …

Домашний яблочный зефир

Лето, август, яблочная пора… Самое время попробовать приготовить яблочный зефир в домашних условиях. И это совсем не сложно, а результат …

Яблочные оладушки

Яблочные оладьи — прекрасная альтернатива обычным оладушкам, попробуйте сделать их один раз, и вы будете удивлены, почему Вы все время …

Сахарная мастика

Она идеально подходит для покрытия тортов и лепки съедобных фигурок ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г сахарной пудры 2 ч. л. желатина в …

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка» отлично иллюстрирует тезис «все гениальное просто». Изготавливаемое из кондитерских обрезков и фактически вторсырья, оно умудрилось завоевать множество поклонников. …


Маленькие радости – всевозможные сладости
Сладости – это различные изделия со значительным содержанием сахара в своем составе. Как следствие, сладости весьма калорийны, и потреблять их стоит обдуманно.
Хотя некоторые сладости могут приносить пользу. И не только улучшением настроения. Например, мармелад, который содержит в свебе пектиновые соединения, поможет вывести токсины и уменьшить содержание холестерина в крови. Тоже касается и пастилы с зефиром.
Восточные сладости, к которым причисляют рецепты сладких блюд Средней Азии, Кавказа и арабских стран, выделяются среди прочих своим составом. В нем фигурируют семечки, орехи, и, конечно же, пряности. К известным и популярным восточным сладостям относится пахлава, грильяж, лукум, халва, козинаки.
Виды сладостей бывают самые различные. Это и разнообразные варенья, джемы, повидла. И всевозможные виды конфет, леденцов, драже, карамелек. И вкуснейшие кремы с помадками. И цукаты — засахаренные ягоды и фрукты. И воздушные французские поцелуи — безе. Не стоит забывать и о выпекаемых сладостях: вафлях, тортиках, пирожных, эклерах. И куда же без мороженого, рецепты которого существовали в Китае еще до нашей эры!